商品の仕様●メーカー品番：40509-582●色：黒●内間口×奥行×深さ(mm)：230×170×40●容量(L)：0.8●質量(kg)：2.35■staub~ストウブ~ 【フランス製】底サイズ:192×130底板厚:5 鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。
※シーズニング(慣らし)不要です。
※IH対応★
三ツ星シェフが大絶賛 ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、 さらに使いやすさがアップします。
従来のホーロー加工とは 異なり、ザラザラ感を出しています。
油が馴染みやすく 焦げ付きません。
しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単 で、食物の酸にも負けません。
また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。
熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。
「セルフ・ベイスティング・システム」 加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク(突起) から、均一に滴となって戻ってきます。
そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。
※商品画像はイメージです。
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【end-7-0076】 ストウブのプロフィール●三ツ星巨匠シェフ達が愛用“本物”の道具フランス北東部、アルザスの地でフランシス・ストウブが1974年に創業した高級調理器具メーカー。
トップシェフであるポール・ポキューズとの共同開発で生み出されたプロ向けのストウブは、誕生以来多くのミシュラン三ツ星シェフたちが愛用しており、フランスでは業務用シェアで90％を誇るほどです。
ひとつの製品にひとつの砂型を使って成型され、優れたデザイン性・機能性・耐久性が人気を呼び、近年では世界中の家庭で人気を集めています。
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こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。
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